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商品訊息功能:
- 極緻質感,防水斜紋布搭配經典皮革logo
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- 超大容量,可放置隨身物品像是皮夾等
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FREEBOND 輕量休閒斜肩包FRN-326BU(藍色)
商品訊息簡述:
品牌 | 其他 |
---|---|
商品型號 | FRN-326BU(藍色) |
揹法 | 手提, 肩背, 側肩背 |
款式(功能) | 外出包, 帆布包, 旅行包, 肩背包, 後背包, 斜背包 |
顏色 | 藍色系 |
外層材質 | 防水斜紋布 |
內層材質 | 舒適棉布 |
尺寸-長 | 35 |
尺寸-寬 | 24 |
尺寸-高 | 14 |
重量 | 450公克 |
適用性別 | 男女通用 |
開口方式 | 拉鍊式 |
提把高度 | 無 |
背帶長度 | 60-120CM(可調整) |
內部夾層 | 1 |
外袋數 | 5 |
內袋數 | 2 |
底珠 | 無 |
手機袋 | 有 |
商品配件 | 無 |
內容來自YAHOO新聞
吃台北-喜來登比薩屋 很潮的老滋味
中國時報【陳志東╱台北報導.王英豪╱攝影】
如果要找台灣歷史最悠久的比薩師傅,或找台灣歷史最悠久的比薩烤爐,一點都不難,它就在台北喜來登飯店的比薩屋裡,人與物都還在。在當年必勝客、達美樂與街頭各大小比薩店都還沒出現時,喜來登前身來來飯店就已有了這家比薩屋。
■烤爐與主廚 相守35年
時間往回推到民國70年,當時的流行歌曲是羅大佑的《鹿港小鎮》、銀霞《你那好冷的小手》、或是潘越雲的《天天天藍》,那時一碗陽春麵只賣10元,一棟台北市內30坪公寓只要2、3百萬元,而剛開幕的來來飯店就花將近90萬元蓋了這個比薩烤爐。
走進現在的比薩屋,裝潢跟當年沒什麼變,卻毫無古板老氣,甚至還有台灣最早的開放式廚房,可見當年設計得有多潮。當年年輕帥氣的小李師傅李政立,儘管至今年約60,也沒人改叫他老李,還是以小李姿態親切帥氣烤比薩,而從16歲就跟著小李師傅的副主廚陳永裕,至今也已與比薩共舞22年,兩位都算比薩屋裡的老國寶。
■拿坡里餅皮 內Q外酥脆
這些年下來,這個比薩烤爐還是頭好壯壯,也一樣堅持只用相思木與龍眼木窯燒,每天大約耗掉20公斤木炭,晚上也維持小火保持爐內溫度,24小時不滅,大有一股喜來登開多久這火就要燒多久的傳承意味,並有一句小李師傅名言:「火候是料理的生命,要用愛心顧。」
餅皮也有自己的風格,走的倍麗兒哪裡買是拿坡里路線,除了高低筋麵粉比例秘方外,揉麵時從中間往外推,讓麵皮的空氣聚集在邊緣,遇熱後膨脹,形成周圍酥脆內層帶Q的美味餅皮;也不像許多比薩店使用半熟麵糰,而是每日現揉,自然發酵。
■黃金泡菜燻鴨 台味濃郁
比薩屋的口味多樣,今年也全新推出專屬台灣的口味「黃金泡菜燻鴨比薩」,除了打底的番茄醬是每天用新鮮番茄、芹菜、紅蘿蔔與洋蔥等蔬菜現打,還特地進行兩次鋪放起司步驟以提高拉絲度,讓豐盈乳酪奶香與黃金泡菜跟燻鴨肉片更融合。
麥香、炭香、鯷魚香、番茄香、起司香,喜來登比薩屋各種香氣,在老烤爐與老師傅三十多年經驗的時光淬鍊下,更加充滿層次與芬芳,是台灣最有歷史滋味的比薩。
■Index
★台北喜來登比薩屋餐廳╱台北市忠孝東路1段12號╱02-23211818╱11:30~14:30和18:00~22:00╱收一成服務費
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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/吃台北-喜來登比薩屋-很潮的老滋味-215005226.html
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